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#라면 맛있게 끓이는 방법 개운한 국물 내는 백종원 핵심 비법 라면하면 간단하게 조리해서 먹을 수 있고 맛도 좋은데다 허기짐을 채워주기에 딱 적당한 음식이라 할 수 있겠죠. 누군가 가장 자신 있는 요리를 물어볼때면 농담삼아 둘러대기 딱 좋은게 라면이기도 한데요. 설명서대로만 하면 맛이 보장되는, 실패하기엔 어려운 음식이 라면인데 그럼에도 라면을 너무 오래 끓여서 면이 불어터지거나, 분말스프가 면발에 덩어리째 걸리면 기대했던 맛과 멀어지기 마련입니다. 여튼 어지간하면 맛있게 먹을 수 있는게 라면인데 그래도 기왕먹을거 더 맛있게 먹기 위해서 백종원 라면 맛있게 끓이는 방법을 찾아보시는 분들에게 추천드리는건 바로 라면 봉지 뒷면에 상세히 적힌 조리방법을 따르는 것이에요. 백파더 역시 일단 기본 조리방법을 그대..

#라면 맛있게 끓이는 방법 컵라면 신라면 진라면 안성탕면 모두 OK 라면을 맛있게 먹으려면 일단 물 550㎖를 넣어주고 끓이다가 물이 팔팔 끓기 시작하면 면과 분말스프, 후레이크를 동시에 넣어주는데, 이때 미리 이것들을 개봉해 놓으면 한 번에 넣기가 편하겠죠. 다 넣고 나서 4분 30분 정도 더 끓여주면 되는데 이때 냄비 뚜껑은 덮어두지 않습니다. 이정도만 해도 라면 맛있게 끓이는 방법을 준수하는게 되는데 진짜 맛있게 끓이고 싶다면 좀 더 디테일에 신경을 써주면 됩니다. 라면을 끓일 때 보통 센 불로 확 끓여야지 맛있게 나온다고 생각을 하는데 사실 중간 불로 끓이는게 더 면발이 부드럽고 탱글탱글하게 잘익는다고 하네요. 라면을 끓이다 보면 거품이 중간에 동그랗게 생겨날때가 있는데 이게 딱 최적의 불 세기라..