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#집에서 중국 훠궈 만들기 맛있고 쉬운 버전 중국에서 가장 대표적인 음식을 꼽자면 훠궈라 할 수 있을거에요. 요즘은 국내에서도 훠궈 음식점을 많이 볼 수가 있는데요. 중국의 경우 어느 곳을 가든 쉽게 찾을 수 있는 음식점 중 하나가 훠궈 전문점인데, 훠궈는 얇게 썬 고기와 두부, 채소 등의 신선한 재료를 끓는 탕에다 살짝 익혀서 먹는 중국식 샤브샤브 요리라고 볼 수가 있겠죠. 중국 사람들에게 가장 대중적이면서 익숙한 음식이라 할 수 있는데 이 훠궈는 칭기즈칸 때 만들어졌다고 해서 중국에선 칭기즈칸 요리 또는 몽골 요리라고도 부릅니다. 하지만 재밌는건 정작 몽골에는 훠궈나 샤브샤브와 같은 음식이 없다는 사실. 풍성한 비쥬얼에 맛도 좋아 인기만점인 중국식 샤브샤브, 만드는게 어려울거처럼 보이는데 의외로 어렵..