커피 블렌딩 추천 어느 산지 원두가 좋을까

#커피 블렌딩 추천 어느 산지 원두가 좋을까

커피 주 생산국을 꼽자면 콜롬비아, 브라질, 에티오피아, 케냐 등을 꼽을 수가 있을텐데요. 이 국가들은 적당한 습기에 흐린 날씨 그리고 비옥한 토지와 저렴한 노동력을 적극 활용해 커피 재배에 필요한 기후 조건과 그 토양의 특성에 따라서 다양한 품종의 원두와 커피를 생산하고 있다는거,

커피 블렌딩 추천 리스트에 빠지지 않고 등장하는 대표적인 커피 생산국들의 원두 특징은 신맛이 적으면서 비교적 중성적인 풍미가 있어 나름 순한 맛으로 평가되는 아라비카라 할 수 있을거에요. 때문에 에스프레소 머신용 혹은 커피 블랜딩 배합용 그리고 핸드드립용 커피를 위한 배합용으로 많이 쓰이는 모양입니다

부드러운 바디감에 적당한 신맛 그리고 적당히 쓴 맛까지 균형잡힌 맛이 그 특징이지만, 다른 고급 원두들과 달리, 무난한 풍미에 저렴한 원두 가격 때문에 블랜딩 커피의 베이스로 많이 애용되는게 브라질, 콜럼비아, 에티오피아 커피의 특징이라 할 수 있을겁니다

때론 달콤함도 느껴지며 로스팅에 따라 군밤의 고소함이 주는 긴 후미도 특징적으로 부각되는데, 다른 원두와 마찬가지이겠지만, 신선한 원두에서 그 특징과 최상의 풍미를 느낄 수 있겠죠.

물론 좋은 원두라 해도 커피 생두 대부분이 밀도가 약하다고 볼 수 있어 시간이 지나면 그 고유의 맛과 향미가 떨어지기 때문에 커피원두나 더치원액을 구입하셨다면 최대한 빨리 드시기를 권장합니다.

커피 블렌딩 추천 목록으로 가히 으뜸이라 할 수 있는 에티오피아 커피의 경우 부드럽디 부드러운 커피의 여운이 입 안에 오래 남는게 특징이라 할 수 있을거에요.

특히 에티오피아 커피의 경우 그 품질을 높이기 위해 곳곳에서 다양한 방식으로 현지 농가를 지원하기에 지속적으로 커피 퀄리티를 향상시키는 동시에 경제적인 자유까지 도모할 수 있도록 운영중이라 하니 고품질의 커피를 접하고 싶다면 에티오피아 커피도 좋은 선택이 될 수가 있겠죠

 

그리고 커피 블렌딩 추천 메뉴를 찾으시는 분들이라면 원두도 중요하겠지만 싱글을 조합하는 비율이며 로스팅 방법 등에 따라서도 맛이 달라지기 때문에 잘 배합된 커피를 찾아 즐기는 것도 고려를 해보시기 바랄게요.