한식조리기능사 실기 준비물 시험을 앞두고 있다면 참고하세요

#한식조리기능사 실기 준비물 시험을 앞두고 있다면 참고하세요

한식조리사 시험을 앞두고 있다면 가장 신경쓰이는 것 중에 하나가 바로 각종 도구 등 준비물이라 할 수 있겠죠. 일정을 체크했고 연습도 충분히 해뒀다면 제대로 실력을 보여줄 수 있는 도구가 준비되어야 할텐데요. 기본적인 한식조리기능사 실기시험 준비물은 보통 시험장에 셋팅되어 있긴 하지만 경우에 따라선 오래되었고 무디면서 상태가 안좋고 도구들이 있어 예기치 못하게 영향을 받을 수가 있습니다.

 

이런 이유에서 시험을 보시려는 분들은 가급적 꼭 필요한 도구만이라도 최소한 본인이 챙겨가는게 좋은데요. 예를들자면 후라이팬의 경우 팬의 표면 코팅이 벗겨져 있어서 지단을 부칠때 지단이 달라붙거나 뒤집을 때 찢어지기도 한다는. 그래서 코팅이 잘된 프라이팬이 필수적인 한식조리기능사 실기 준비물로 지목되기도 합니다.

 

일반적으로 염두에 둬야할 한식조리기능사 실기시험 준비물로는 계량컵과 계량스푼, 코팅잘된 후라이팬, 석쇠와 건지기채, 뒤집개, 튀김용 나무젓거락, 나무주걱, 국자, 밀대, 강판, 절구, 강판 등이 있으며 랩과 키친타올, 편하게 쓸 수 있는 행주와 면보 그리고 앞치마, 조리복, 조리모, 조리용 칼 등등 이렇게를 준비해 갑니다.

 

한식기능사 실기시험의 경우 합격률이 꽤 낮은 편으로 한식조리기능사 실기 준비물에 의해 성패가 좌우될 수도 있는 것으로 봅니다. 그만큼 꼼꼼하면서 세심한 준비가 필요하다고 할 수가 있는데 평소 본인이 사용하고 연습했던 도구를 챙겨 간다면 가장 익숙하면서 능숙하게 시험에 임할 수 있겠죠.

 

낯선 도구를 사용하면 감독관의 눈으로 봤을 때도 낯설면서 뭔가 어설프고 준비가 덜된 듯한 티가 나는데 이런 부분들도 시험 점수에 반영된다는 점에 유념하시기 바랄게요. 가장 추천하는 방법은 집에서 연습할 때처럼 도구들이며 환경을 시험장에 그대로 옮겨놓은 것처럼 셋팅해두는게 좋은데, 그 이유는 실기시험을 볼 때 심리적인 요인도 크게 작용할 수 있기 때문이에요.

 

 

처음 보는 시험이라면 뭔가 불편함이 느껴지기라도 하면 그만큼 원하는대로 작업을 진행하는 것이 어려운데다 심리적으로도 불안해지면서 제 기량을 발휘하지 못할 수 있으니까 한식조리기능사 실기시험 준비물도 잘챙겨가시고 도구 정리 정돈도 잘해두시기 바랄게요.

다소 귀찮더라도 합격 가능성을 더 높이기 위해서는 본인이 사용했거나 연습하는데 사용했던 익숙한 도구들을 꼼꼼하게 챙겨가서 사용하시기 바래요. 간혹 시험장에서 도마도 상태가 안좋은게 있을 수 있다보니 시험을 볼때는 도마도 챙겨가기를 권장합니다. 실기시험의 경우 어디에서든 변수가 생길지 모르기 때문에 철저하게 준비해 가야 한다는거 참고바랄게요

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