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#중식조리사 실기메뉴 필수적으로 체크해야하는 것들 요리를 하는데 있어 반드시 자격증이 필요한 건 아니며, 누구라도 요리를 좋아한다면 요리사를 자임할 수 있겠지만 조리사는 다르답니다. 일단 조리사가 되려면 국가적으로 요리 실력을 공인하는 조리기능사가 되어야 하는데 이는 한국산업인력관리공단에서 연간 상시 주관하고 있는 조리사 자격시험을 통과해야 한다는거. 조리기능사는 크게 한식과 양식 그리고 중식, 일식 그리고 독을 제거하는 기술을 요구하는 복어 이렇게 다섯 부문으로 나뉘게 되는데요. 각 부문은 다시 조리기능사와 조리산업기사 그리고 조리기능장 세 등급으로 나뉘게 됩니다. 여하튼 시험은 한국산업인력공단 공식홈페이지 큐넷에서 응시를 할 수 있으며 필기를 치르고 다음 실기에 응시해 자격증을 취득하는 순으로 진행이..

#요리사 자격증 종류 요리관련 참고할 사항 요리 관련 자격증은 기능사 자격을 취득하는 것으로 나이와 학력에 관계없이 누구나 지원이 가능하며, 주관 기관은 한국산업인력공단이고 큐넷 공식 홈페이지를 통해서 시험 일정을 확인한 후에 접수를 하고 지정된 날짜에 시험을 보시면 되세요. 보통 자격증에 도전하는 순서는 일반적으로 한식에서 양식 그다음 중식과 일식 마지막으로 복어 순이 일반적이고 요리 자격증 종류도 이렇게가 전부라는거. 혹시 복어 조리 자격증에 도전할 계획을 가지고 있다면 그전에 일식 실기를 통해 감을 잡은 뒤 도전을 하는게 좋답니다 요리 자격증 종류에 관계없이 모두 필기시험을 요구하고 있으며, 합격하면 2년간 실기에 응시할 수 있는 자격을 얻게 됩니다. 그리고 필기가 2020년부터 각 종목별로 이론 ..

#편식지도사 입맛 되살리는 전문가 편식이 유전이라는 연구 결과가 있는데, 해당 연구의 요지는 특정 음식을 거부하는 증상이나 식습관 등이 유전자에 따라 결정된다는거. 특정 음식을 기피하는게 유전자 때문이며 그 외에 환경적인 요인 때문이라고 하는데요. 특정 음식을 기피하는 증세는 맛이나 감촉, 냄새 혹은 모양에 예민하게 반응하는 것으로 결국 해당 음식을 먹지 않게 된다고 하네요 이런 이유에서 요즘은 편식지도사에 대한 관심도 생겨나고 있는데 어릴때 쉽게 편식하는 습관을 교정하고 올바른 식습관이 형성되도록 하는 것에 그 취지가 있다고 할 수 있을거에요 보통 방과후 지도사로 접근하는게 일반적이라 할 수 있겠고, 편식과 식습관을 교정하면서 두뇌발달 효과까지 기대해볼 수 있도록 돕는 것이 편식지도사의 역할로 여겨지고..

#채소 소믈리에 자격증 그린푸드 열풍 소믈리에(Sommelier)라는 단어는 와인에서 유래됐다고 해요. 손님이 주문한 메뉴에 어울리는 와인을 추천해주는 사람을 뜻하는 단어인데 최근에는 물 소믈리에부터 차(茶) 소믈리에 등 여러 단어를 활용한 직군들이 생겨나고 있는 추세랍니다. 궁합이 맞는 채소나 과일을 찾아주고 메뉴에 따라서 더 건강하게 먹을 수 있는 채소 레시피를 알려주는 사람의 경우 채소 소믈리에라고 할 수가 있겠죠. 각각의 사람에게 알맞는 채소를 추천하고 전달해주는 역할을 맡는다고 보면 될거에요. 간단히 말하자면 채소와 과일의 진짜 매력을 알려주는 역할자인 셈. 특히 아이를 키우는 집 중에는, 채소를 너무 안 먹는 아이들이 있을 수 있고 심지어 만지지도 못하는 아이들도 있다고 하던데, 부모님들은 집..

#제과제빵 자격증 종류 취득방법 살펴볼 부분 디지털화된 환경에 익숙해진 것이 특징이라 할 수 있는 요즘엔 빠르게 많은 양의 정보를 접할 수 있으며 그만큼 다양한 욕구를 지닌 소비자들이 많아졌고 이색적인 경험을 중시하는 경향이 두드러지는 추세라 하죠. 때문에 단순히 상품을 구매하는데 그치지 않고 직접 만들고 맛보는 경험을 추구하는 경우 또한 많아졌다고 하는데요 더불어 최근에는 코로나가 유행처럼 퍼지면서 홈카페나 홈바 등을 선호하는 홈족들이 증가하게 되었고 그 결과 집에서 직접 디저트를 만들려는 수요 또한 높아져 관련 자격증에 대한 관심도 높아졌다고 하네요 그중 특히 관심도가 높아진 부분은 제과제빵 자격증 취득방법이라 할 수 있는데, 이 역시 종류가 다양해 제대로 준비할 요량이라면 잘 살펴보시고 결정을 해야..